本報(bào)訊 （通訊員 陳 瑩）盛夏時(shí)節(jié)，秦嶺南麓的鎮(zhèn)安縣茶園滿目蒼翠。6月30日至7月3日，由國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專(zhuān)家石元值、陜西省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專(zhuān)家余有本、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副研究員李娜娜等組成的專(zhuān)家服務(wù)團(tuán)，在鎮(zhèn)安縣開(kāi)展茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研指導(dǎo)，為當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“把脈開(kāi)方”。
　　7月1日，專(zhuān)家團(tuán)在象園村舉辦專(zhuān)題培訓(xùn)會(huì)，全縣100余名茶葉技術(shù)人員參加培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋夏秋季茶樹(shù)管理、茶葉質(zhì)量控制及茶樹(shù)良種良法等關(guān)鍵技術(shù)。當(dāng)天下午，專(zhuān)家們來(lái)到綠晟茶葉有限公司新建茶廠，為項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)“把脈”，對(duì)生產(chǎn)線布局、設(shè)備選型等提出專(zhuān)業(yè)建議。在達(dá)仁鎮(zhèn)象園村會(huì)議室召開(kāi)的座談會(huì)上，專(zhuān)家團(tuán)與當(dāng)?shù)卣块T(mén)、企業(yè)代表深入交流，聆聽(tīng)企業(yè)代表在茶葉種植、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)遇到的難題，圍繞提升茶葉品質(zhì)、打造特色品牌、拓展銷(xiāo)售渠道等方面，提出意見(jiàn)和建議。同時(shí)，政企雙方就加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃等議題深入探討，為鎮(zhèn)安茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展繪制藍(lán)圖。
　　7月2日，在達(dá)仁鎮(zhèn)象園村茶葉加工車(chē)間，余有本教授帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展紅茶加工實(shí)操培訓(xùn)。專(zhuān)家們從萎凋、揉捻到發(fā)酵、干燥，全程示范標(biāo)準(zhǔn)化加工流程。余教授現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)茶農(nóng)把控關(guān)鍵工藝參數(shù)，對(duì)于溫度、濕度、力度等要求不斷進(jìn)行叮囑。茶農(nóng)們紛紛表示，專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)的方式讓他們對(duì)紅茶加工技術(shù)有了更準(zhǔn)確
　　的了解。
　　石元值教授帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)深入月河鎮(zhèn)川河村、西川村的茶園基地。在田間地頭，專(zhuān)家們俯身查看茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)，不時(shí)拔起茶苗講解根系養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)，針對(duì)當(dāng)?shù)夭鑸@普遍存在的管理粗放問(wèn)題，對(duì)茶園標(biāo)準(zhǔn)化管理、綜合提質(zhì)增效技術(shù)進(jìn)行指導(dǎo)，開(kāi)出“科技處方”，針對(duì)病蟲(chóng)害防治等問(wèn)題提出改進(jìn)建議，推廣病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)，現(xiàn)場(chǎng)解答茶園管理中的疑難問(wèn)題。
　　此次國(guó)家科技特派團(tuán)茶葉產(chǎn)業(yè)組專(zhuān)家的調(diào)研指導(dǎo)，為鎮(zhèn)安縣茶葉產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了先進(jìn)的技術(shù)理念與管理經(jīng)驗(yàn)，也為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)和企業(yè)提供了難得的學(xué)習(xí)契機(jī)。在專(zhuān)家指導(dǎo)與產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)的雙重推動(dòng)下，鎮(zhèn)安縣茶葉產(chǎn)業(yè)不斷朝著標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⑵放苹较蜻~進(jìn)，讓科技成為鄉(xiāng)村振興的“助推器”。