新華社維也納8月21日電 專(zhuān)訪：一家?jiàn)W地利巧克力企業(yè)的中國(guó)緣
新華社記者賀燦鈴 孟凡宇
這是一張拼版照片。上圖：2025年8月6日，游客在位于奧地利貝格爾的珍得巧克力劇院內(nèi)品嘗巧克力（新華社記者賀燦鈴攝）。下圖：2022年9月24日，在上海楊浦濱江的奧地利珍得巧克力劇院品嘗區(qū)，游客查看巧克力食品（新華社記者方喆攝）。新華社發(fā)
奧地利施泰爾馬克州小城貝格爾坐落著一座巧克力劇院，夏天高峰期每天都有2000多人次到訪參觀。而在8000多公里外的中國(guó)上海，也有一座幾乎相同的巧克力劇院，吸引著眾多市民和游客前往打卡體驗(yàn)。
這是一張拼版照片。上圖：這是2025年8月6日在位于奧地利貝格爾的珍得巧克力劇院拍攝的設(shè)在生產(chǎn)車(chē)間上方的巧克力品嘗區(qū)（新華社記者賀燦鈴攝）。下圖：這是2022年9月20日在位于上海楊浦濱江的奧地利珍得巧克力劇院拍攝的設(shè)在包裝車(chē)間上方的透明巧克力品嘗區(qū)（新華社記者方喆攝）。新華社發(fā)
這兩座巧克力劇院，都是由奧地利珍得巧克力公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)珍得）開(kāi)設(shè)的集參觀品嘗、制作體驗(yàn)、觀影展示于一體的巧克力主題體驗(yàn)店。珍得候任首席執(zhí)行官尤利婭·措特近日接受新華社記者采訪時(shí)表示，珍得自2013年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，獲得當(dāng)?shù)卣С植⑹艿街袊?guó)消費(fèi)者喜愛(ài)。展望未來(lái)，珍得對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)充滿信心并愿意繼續(xù)深化對(duì)華合作。
8月6日，在奧地利貝格爾，游客在珍得巧克力劇院品嘗巧克力。新華社記者 賀燦鈴 攝
珍得是奧地利的家族巧克力企業(yè)，由約瑟夫·措特于1987年創(chuàng)立。尤利婭是約瑟夫的女兒，高中時(shí)期曾在中國(guó)做過(guò)一年交換生，這段經(jīng)歷讓她感受到中國(guó)人的熱情并加深了對(duì)中國(guó)文化的了解。2013年，當(dāng)珍得準(zhǔn)備進(jìn)軍新市場(chǎng)時(shí)，她說(shuō)服家族成員開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)，并在中國(guó)引入一種全新商業(yè)模式，即通過(guò)建立巧克力劇院這種線下體驗(yàn)店的方式，讓消費(fèi)者品嘗并參與制作巧克力，以此來(lái)培育當(dāng)?shù)氐那煽肆ξ幕靶枨蟆?014年，坐落于上海楊浦區(qū)的珍得巧克力劇院開(kāi)設(shè)運(yùn)營(yíng)，很快受到消費(fèi)者青睞。
8月6日，在奧地利貝格爾，游客在珍得巧克力劇院觀看介紹巧克力的影片。新華社記者 賀燦鈴 攝
尤利婭表示，中國(guó)的對(duì)外開(kāi)放政策和良好的營(yíng)商環(huán)境令珍得這樣的外資企業(yè)受益匪淺。“我們剛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，對(duì)很多法律法規(guī)不太熟悉，但各級(jí)政府給予我們很多支持，當(dāng)?shù)孛癖娨埠苡焉疲覀円舱业搅朔浅：玫暮献骰锇?。?duì)珍得這樣一個(gè)提供消費(fèi)者體驗(yàn)為主的企業(yè)來(lái)說(shuō)，如果沒(méi)有這些支持，很難實(shí)現(xiàn)我們的商業(yè)模式?！?/p>
自2018年首屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)以來(lái)，珍得參加了每一屆進(jìn)博會(huì)。回憶起進(jìn)博會(huì)參展經(jīng)歷，尤利婭直言“很震撼”?！斑M(jìn)博會(huì)展區(qū)非常大，人流密集，珍得展臺(tái)推出不同口味的巧克力，吸引了很多人參觀品嘗，甚至因?yàn)榕抨?duì)的人太多而造成擁堵?！?/p>
8月6日，在奧地利貝格爾，游客在珍得巧克力劇院準(zhǔn)備品嘗巧克力。新華社記者 賀燦鈴 攝
據(jù)介紹，今年珍得將攜50種新品參加進(jìn)博會(huì)，并將在進(jìn)博會(huì)上舉行一個(gè)全新系列的首發(fā)活動(dòng)。
尤利婭表示，通過(guò)進(jìn)博會(huì)這一窗口，珍得感受到中國(guó)經(jīng)濟(jì)的韌性?！爸袊?guó)消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)的需求在增加，珍得巧克力的市場(chǎng)需求在增加，參觀巧克力劇院的人數(shù)也在增長(zhǎng)?！?/p>
“我對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展前景有信心，因?yàn)槲艺J(rèn)為中國(guó)會(huì)保持政策穩(wěn)定性并且有能力克服困難，大家會(huì)擰成一股繩朝正確的方向努力?！彼f(shuō)。