中新網(wǎng)8月21日電 據(jù)日本媒體20日報道，日本長野縣諏訪市自去年開始一直致力于“餐前諏訪沙拉”項目，日前已經(jīng)完成沙拉專用盤“SUWA沙拉盤”。當顧客吃完沙拉后，盤底會露出立體地形圖。
沙拉盤均由水晶玻璃制成，長寬均15厘米，高約3厘米。盤底再現(xiàn)諏訪湖周邊的八岳峰、霧峰等地貌。
據(jù)悉，諏訪市已經(jīng)采購1000個這種盤子，除分發(fā)給市內(nèi)約40家餐飲店外，還在市內(nèi)的“SUWA高級店鋪”銷售。這種地形盤的銷路非常好。
為促進健康、倡導(dǎo)美容，諏訪市呼吁市內(nèi)的餐飲店等在做餐前沙拉時，使用當?shù)胤N植的蔬菜。而餐具方面也要統(tǒng)一，為此市政府委托相關(guān)民間企業(yè)人士的跨行業(yè)交流隊開發(fā)該項目。
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