——商洛核桃產業(yè)發(fā)展調查系列報道之五
文/圖 記者 王尚鋒 呂麗霞

今年9月份，陜西天玉實業(yè)有限公司開始生產，其引進先進的技術，開發(fā)核桃露、核桃乳等相關產品，是我市核桃加工新興企業(yè)。

龍頭企業(yè)帶動作用不明顯，目前我市大多數核桃仁都被作為原材料賣到外地。

9月29日，在商洛核桃展銷項目推介會上，商州區(qū)兩位村干部專門趕到會場，為本村核桃尋找銷路。

　　嶄新的大樓、干凈的院落、整齊的廠房……初秋季節(jié)，記者走進洛南縣工業(yè)園區(qū)陶川片區(qū)的陜西天玉實業(yè)有限公司，所見景象不由得讓人眼前一亮。“目前，公司針對市場需求，研發(fā)了核桃多肽飲品、核桃蛋白益生菌飲品和核桃原味飲品，三個飲品已獲得生產許可證，已經開始試生產，產品市場前景廣闊。項目達產達效后，一年可消化800噸核桃原料，可帶動洛南核桃、物流等相關產業(yè)的發(fā)展壯大。”公司副總經理劉明楚邊走邊向記者介紹企業(yè)的發(fā)展情況。
　　為帶動洛南核桃產業(yè)優(yōu)化升級，洛南縣加強了龍頭企業(yè)建設，使核桃走上“公司+合作社+基地+農戶”的產業(yè)發(fā)展之路，而陜西天玉實業(yè)有限公司正好瞄準核桃產品這一市場前景看好的產品，走核桃產品研發(fā)深加工的路子。洛南縣核桃研究所負責同志介紹說：“目前，洛南有陜西天玉、永豐鎮(zhèn)中良專業(yè)合作社2家核桃產品加工企業(yè)，已成為洛南核桃產業(yè)方面的龍頭企業(yè)。”記者從市核桃研究所了解到，目前全市有9家核桃加工企業(yè)，主要以核桃食品類、油脂類、副產品類初級加工產品為主，這為帶動我市核桃產業(yè)快速發(fā)展、促進核桃農戶增收奠定了一定基礎。
　　帶動群眾增收作用明顯
　　“一個地方有一個好的龍頭企業(yè)，就會帶動一方產業(yè)的快速發(fā)展。因為龍頭企業(yè)既是加工銷售中心，又是市場信息捕捉篩選中心，還是科技推廣服務中心。由龍頭企業(yè)來承擔實現現代化農業(yè)的目標具有深刻的現實意義。”一位業(yè)內人士這樣評價龍頭企業(yè)的作用。
　　火車跑的快，全靠車頭帶。記者了解到，目前，山陽縣龍頭企業(yè)智源公司和家金公司經過多年的發(fā)展，已建成全自動核桃油、核桃糖等生產線，主要從事核桃軟糖、核桃酥糖、琥珀桃仁、核桃油等系列食品加工，年生產能力達到1300噸左右。柞水在核桃產業(yè)發(fā)展過程中，注重種植、加工、包裝、倉儲、配送、銷售各個環(huán)節(jié)的配套發(fā)展，建立了石鎮(zhèn)、鳳鎮(zhèn)、紅巖寺、曹坪等核桃銷售市場，扶持了數百個核桃營銷大戶，發(fā)展了新田地公司、億升公司、鳳凰鎮(zhèn)油脂廠等企業(yè)，走上了核桃深加工之路。其中以億升公司為主的核桃加工企業(yè)已初具規(guī)模，年加工核桃仁3000噸，其主營產品琥珀核桃仁，每年產量1000噸，僅2014年就帶動農戶1500戶，戶均收入6000元，不僅拉長核桃產業(yè)鏈條，提升產業(yè)整體水平，還帶動了群眾增收致富。