頗有技法的刀口

正在流淌的漆汁

收漆

割生漆的工具

　　商洛日?qǐng)?bào) - 商洛之窗訊（文/圖 黃全均）商洛曾經(jīng)盛產(chǎn)生漆。廣袤的大山、溫潤(rùn)的氣候?yàn)槠針?shù)創(chuàng)造了極佳的生長(zhǎng)環(huán)境，也造就了一大批職業(yè)割漆人和經(jīng)紀(jì)人。
　　過(guò)去，每到盛夏時(shí)節(jié)，山上就可見(jiàn)到割漆人。他們頭戴草帽，身挎漆籃，衣衫斑駁襤褸，頂著驕陽(yáng)烈日，穿越在山野叢林之中，采收成熟的漆汁，用勤勞的汗水維持著全家的生計(jì)。成年漆樹(shù)一般在夏至?xí)r開(kāi)割，到白露時(shí)結(jié)束，采收時(shí)間4個(gè)月左右，講究“五年三刀”和“三朝一刀”，意思是成年漆樹(shù)在5年中有3年采割期，每隔3天采割一次，只有輪流和間歇地采割才能維持漆樹(shù)的正常生長(zhǎng)，保證生漆的品質(zhì)和產(chǎn)量。
　　割漆是一項(xiàng)苦力活，也是一門(mén)技術(shù)活。俗話說(shuō)“工欲善其事，必先利其器”，割漆的工具有漆籃、漆刀、漆碗，還有漆桶、漆刷、漆刮等等，漆籃分提籃和挎籃，漆刀分割刀和刮刀。每一樣工具都要求做工精巧、結(jié)實(shí)耐用，特別是割刀，采用曲型手柄，刀刃鋒利，吹毛立斷，也是山里用來(lái)殺雞宰鴨的一把利器。上山時(shí)，使用提籃輕裝上陣，下山時(shí)背挎籃、負(fù)漆桶滿載而歸。漆碗一般采用蚌殼，精巧結(jié)實(shí)的蚌殼用來(lái)盛漆汁簡(jiǎn)直就是一種“神器”，也算是山里人在利用海河產(chǎn)品方面的一大創(chuàng)造。
　　割漆人天蒙蒙亮就要上山，哪怕露水濕透了褲腿也在所不惜，因?yàn)橐豢每蔑柡嶂溆蔚钠針?shù)正等待著他們的收獲。割漆人跪蹲在樹(shù)下，在漆汁自然涌現(xiàn)處下刀，在樹(shù)皮上割開(kāi)一個(gè)三角形的口子，然后迅速將漆碗扎在皮下，只見(jiàn)乳白色的汁液就從樹(shù)皮內(nèi)滲流出來(lái)，滴淌進(jìn)漆碗里。割漆人就這樣一棵棵、一刀刀、一碗碗地反復(fù)操作著，遇著大樹(shù)，割漆人還要搭好手腳架，攀爬上去，高空作業(yè)。俗話說(shuō)“百里千刀一斤漆”，割漆人工作的辛勞可見(jiàn)一斑。
　　等提籃里所有的漆碗用完，就下山換挎籃開(kāi)始收漆。這時(shí)，一個(gè)個(gè)漆碗已經(jīng)盛滿了褐紅色泛著琥珀一樣光澤的漆汁(生漆見(jiàn)空氣、陽(yáng)光后變色)，割漆人身手敏捷地從樹(shù)上取下漆碗，小心翼翼地將漆汁刷進(jìn)身上背負(fù)的漆桶里面，刮干凈漆碗，再去收下一個(gè)。
　　收漆時(shí)，割漆人不能歇息，必須趕在正午前收完。一是為了避開(kāi)正午時(shí)的酷熱，更是為了防止夏季暴風(fēng)雨的突如其來(lái)。即便這樣緊趕慢趕、小心提防，割漆人也難免會(huì)遭遇到暴風(fēng)雨，每到這時(shí)候，割漆人就會(huì)如臨大敵。如果搶收及時(shí)，還能挽回一部分損失，搶收不及時(shí)，就可能“全軍覆沒(méi)”，點(diǎn)滴無(wú)收。這是最讓割漆人傷心和頭痛的事情。