新華社巴黎10月18日電（記者邢建橋 肖亞卓）國際乳品聯(lián)合會18日在法國巴黎舉辦的2024世界乳業(yè)峰會上宣布，來自中國的伊利集團(tuán)獲得一項國際乳品聯(lián)合會創(chuàng)新獎。
本屆峰會共設(shè)9項創(chuàng)新獎，伊利集團(tuán)共獲4項提名，并以其產(chǎn)品金典活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶獲得“新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新獎”，以表彰其在乳鐵蛋白定向提取保護(hù)技術(shù)上取得的突破。該技術(shù)可將常溫純牛奶乳鐵蛋白保留率由10%提高到超90%。
此次創(chuàng)新獎評委會主席卡羅琳·埃德蒙認(rèn)為，中國乳制品企業(yè)意識到創(chuàng)新研發(fā)的重要性，投入大量精力以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。中國乳制品企業(yè)的創(chuàng)新精神和能力在國際范圍內(nèi)得到認(rèn)可，這是值得驕傲和慶祝的。
埃德蒙表示，創(chuàng)新既能帶動產(chǎn)業(yè)進(jìn)步，也能推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。她期待在未來看到更多中國乳制品企業(yè)提交更多創(chuàng)新項目。
18日，國際乳品聯(lián)合會還舉辦了世界乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)袖論壇，與會代表簽署了由國際乳品聯(lián)合會和聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織共同倡導(dǎo)的《巴黎乳業(yè)可持續(xù)宣言》。
作為宣言簽署方，伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁劉春喜表示，《巴黎乳業(yè)可持續(xù)宣言》承載著人類對乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展的美好愿景。
國際乳品聯(lián)合會成立于1903年。該聯(lián)合會主辦的世界乳業(yè)峰會是全球規(guī)模最大的乳業(yè)大會之一。2024世界乳業(yè)峰會15日在巴黎開幕，為期四天，與會全球乳業(yè)專家和企業(yè)家重點(diǎn)圍繞可持續(xù)發(fā)展、食品安全以及行業(yè)吸引力等議題展開討論。