本報訊(雷文濤 馮村莊)近日,由陜西省教育廳、省人力資源和社會保障廳聯合主辦的陜西省中等職業(yè)學校學生技能大賽烹飪賽項競賽在岐山縣舉行,丹鳳縣職教中心6名學生獲獎。
本次大賽共設中餐熱菜、中西餐面點、冷拼與食雕、西式烹調四個賽項,縣職教中心6名選手參加比賽,經過3天激烈角逐,榮獲二等獎3個、三等獎3個。
近年來,丹鳳縣職教中心積極推行“校企合作、工學接合、頂崗實習”培養(yǎng)模式,強化烹飪等特色專業(yè)建設,每年派出300余名學生到聯辦企業(yè)培訓學習,有效提升了學生的職業(yè)技能水平。